Visionnaires

Sidney Frank Fondateur

L'homme d'affaires et philanthrope américain Sidney Frank est surtout connu pour son travail dans l'importation de spiritueux. Propriétaire et fondateur de l'entreprise Sidney Frank Importing Company, il est devenu célèbre en relançant sur le marché un obscur digestif allemand. Il a ainsi préparé le terrain pour l'acomplissement le plus reconnu de son parcours : la fondation d'une toute nouvelle vodka dans l'un des endroits les plus inattendus du monde, la France, un pays qui selon lui « a le meilleur dans tous les domaines ».

François Thibault Cellar master

Fils de viticulteur, François Thibault a grandi au cœur de la région de Cognac. En 1982, il rejoint la très respectée maison de cognac H. Mounier en tant que chef du département de production de vin, avant de suivre une formation dans le domaine de la fabrication de liqueurs et spiritueux. Il obtient par la suite le titre de maître de chai de cognac, titre qui nécessite sept ans d'apprentissage. Peu de temps après, Sidney Frank lui confie le plus grand défi de sa vie : créer une vodka avec du goût et du caractère. Pour cela, François a exigé trois choses :

Un. – Un contrôle total sur tout le processus, du champ de blé à la bouteille
Deux. – La liberté de pouvoir rechercher et selectionner les meilleurs ingrédients, quel que soit leur coût.
Trois. – Le développement d'un processus de production spécialement calibré.

« Ne garder que le meilleur des ingrédients sélectionnés avec soin et laisser la qualité parler d'elle-même. »
François Thibault Cellar Master Grey Goose