Créateurs de goûts

GREY GOOSE INTERPRÉTÉE PAR DUCASSE

GREY GOOSE Interprétée par Ducasse est une vodka au blé torréfié née d'une collaboration entre le Cellar Master GREY GOOSE, François Thibault et le chef étoilé Alain Ducasse. Inspiré par la passion d'Alain Ducasse pour la torréfaction du chocolat et des grains de café, ce duo a su torréfier de mains de maître le blé de Picardie et ce à différentes intensités pour révéler ainsi des notes variées, telle que la vanille fraîche (torréfaction légère), la brioche grillée, le caramel et les amandes (torréfaction moyenne), ou encore le chocolat noir, l'espresso et les noix grillées (torréfaction poussée). GREY GOOSE Interprétée par Ducasse ouvre donc la voie à une nouvelle catégorie de vodka qui porte bien son nom de « vodka gastronomique ». Cette nouvelle expression souligne l'idée que la vodka peut être dégustée à table, en particulier pour donner du peps à un repas, en lui ajoutant une touche d'innovation et de bonne humeur.

« Ne garder que le meilleur des ingrédients et laisser la qualité parler d'elle-même. »
François Thibault Cellar Master Grey Goose